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采用莲藕和牛肉煲汤做法有哪些

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:377
核心提示:采用莲藕和牛肉煲汤做法有哪些呢?下面小编就分享采用莲藕和牛肉煲汤做法的经验。这次买的莲藕还算粉,喝着汤,吃着莲藕,想起在武汉

采用莲藕和牛肉煲汤做法有哪些呢?下面小编就分享采用莲藕和牛肉煲汤做法的经验。

这次买的莲藕还算粉,喝着汤,吃着莲藕,想起在武汉时,那莲藕多粉啊,多好吃啊!

买回一只鸭,好大啊,骨头煲汤,肉拿来焖,再上个青菜,一餐就搞定了!

之前也做过一鸭两吃。

采用莲藕和牛肉煲汤做法材料:莲藕,鸭,生姜,红枣。

采用莲藕和牛肉煲汤做法

1、鸭洗净,淖水。

2、莲藕切块,红枣洗干净

3、全部材料加足水,大火煲开后转小火2小时

莲藕的功效

莲的各部分名称不同,都可供药用。莲的柄名荷梗;叶名荷叶及荷叶蒂;荷花蕊名莲须;果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子;莲子中的胚芽名莲心;莲的地下茎名藕(药用藕节),都作药用。

莲的各部分名称不同,都可供药用。莲的柄名荷梗;叶名荷叶及荷叶蒂;荷花蕊名莲须;果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子;莲子中的胚芽名莲心;莲的地下茎名藕(药用藕节),都作药用。

性味:甘、平、涩,无毒。

功效:莲子为滋养食品,有镇静安神之效。莲心则有降血压和强心作用。莲须为收敛性镇静药。藕节是著名止血药。莲蓬、荷叶、荷梗都有止血、止泻的功能。

成分:荷叶含莲碱、荷叶碱、原荷叶碱、杏黄罂粟碱、前荷叶碱、槲皮素、荷叶黄酮甙。荷梗含莲碱、原荷叶碱等多种生物碱,树脂,鞣质。荷花含木犀草甙、异槲皮甙、山柰酚、山柰酚_3一半乳糖、葡萄糖甙、山柰酚_3一二葡萄糖甙等多种黄酮类。莲心含莲心碱、异莲心碱、正莲心碱、荷叶碱等多种生物碱及木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类。莲须含生物碱、黄酮类。莲子含淀粉、蛋白质、脂肪、天门冬素及蜜三糖。藕含淀粉、鞣质、维生素B及维生素C。

以上就是小编今天所介绍有关采用莲藕和牛肉煲汤做法的全部讲解,希望能够给大家带来参考。

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