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常吃肉类提高患癌风险

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:682
核心提示:常吃肉类提高患癌风险,近日常吃肉类导致患癌成为大家热议的话题,小编也非常喜欢肉类,说真的,一顿没有肉,就没食欲,那么先来

常吃肉类提高患癌风险,近日常吃肉类导致患癌成为大家热议的话题,小编也非常喜欢肉类,说真的,一顿没有肉,就没食欲,那么先来了解常吃肉类提高患癌风险具体是怎么一回事,下面一起去了解看看吧!

过多动物蛋白为何会增加患癌风险?这可能是因为一种能促进生长发育的蛋白质——胰岛素样生长因子1(IGF1),它是一类多功能细胞增殖调控因子,在身体发育期时非常重要,大量的IGF1会促进幼儿及青少年的血液循环,促进身体生长发育,但随着年龄的增长,会与癌症的易感性有关。正常情况下,在成人体内IGF1不会那么活跃。但数据显示,若成人通过饮食摄入过多动物蛋白,会刺激IGF1,增加癌症发病风险。

常吃肉类提高患癌风险

研究发现,若摄入少量蛋白质,65岁以下人群的患癌风险及死亡率会降低;65岁以上,体重未减轻、肌肉质量未下降的人群,可能会降低他们的患癌风险。我们人体确实需要定量的IGF1,它会在65岁以后迅速减少。研究发现,65岁以上、体重正在减轻或肌肉质量下降的人群,若饮食中含有中量或大量蛋白质,更易生病。

另有研究发现,吃肉会增加糖尿病发病风险,不管哪个年龄层。而素食饮食能降低高血压风险。

研究者Valter Longo指出,“有人认为低碳水化合物、高蛋白质的饮食有助于减轻体重,可能对有些人有用,但30年后身体健康会出现何种状况?这会是一个很大的风险。”

专家建议,每天的蛋白质摄入量(克数)应与体重成正比,一般是体重的0.8倍,即体重45公斤的人,每天应摄入36克蛋白质。且摄入人体的大部分蛋白质都应

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